旬の和素材を取り入れた季節感ある優しい中華
神楽坂 ENGINE(エンジン)
中華では使われない食材のあん肝を主役にした一皿。ほんのり火入れしたあん肝はコク深く、粗くおろした紅芯大根がアクセントに。あん肝の干し貝柱と紅芯大根のあんかけ¥1,900。
細めの麺に肉味噌と水菜を添えた担々麺¥1,100。ごまがしっかりと香るスープはクリーミーな口当たりで最後まで飲み干したくなります。
こっくりとまろやかな黒酢を絡めた豚肉は柔らかく、口に入れるとじゅわっと肉の甘みが広がります。季節の素材を添える黒酢の酢豚は、こちらを代表するメニューの一つ。この日は三陸産の大きな牡蠣で贅沢に。¥1900。
風情ある石畳の小径を抜けた立地にふさわしく、こちらでいただけるのは、和の食材を巧みに取り入れた、四季の移ろいを感じさせる中華料理。赤坂の「うずまき」で研鑽を積んだ松下和昌氏が手掛けるメニューは、アイデアあふれる素材の組み合わせが楽しく、季節ごとに訪れたい。
新宿区神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 1F
電03-6265-0336
営11:30~15:00(L.O.14:00)
18:00~23:00(L.O.22:00)
休日曜、祝日
Magazine
[LeSportsac]ミニトートバッグ
¥13200 (税込)
View more
[LeSportsac]3ジップショルダーバッグ
¥10450 (税込)
View more
[CASA FLINE]カップ付きギャザーカットソートップス
¥12100 (税込)
View more
[CASA FLINE]オーガニックコットンTシャツ
¥12100 (税込)
View more
[UNIVERSAL OVERALL]フレアスカート
¥14300 (税込)
View more
[BABYLONE]サロペット
¥26400 (税込)
View more
[Robert P. Miller]スカート
¥6050 (税込)
View more
[Robert P. Miller]カップ付きタンクトップ
¥4950 (税込)
View more
[Robert P. Miller]ショート丈カーディガン
¥5830 (税込)
View more
[Robert P. Miller]カップ付きワンピース
¥8250 (税込)
View more
[enchanted]【受発注】フロントゴアフラットスリッポンシューズ
¥13970 (税込)
View more
[enchanted]【受発注】晴雨兼用バブーシュローファー
¥12980 (税込)
View more
[THREE SQUARE]チェックタフタスカート
¥19800 (税込)
View more
[THREE SQUARE]フリルデニムブラウス
¥14300 (税込)
View more
[THREE SQUARE]フリルカラーブラウス
¥14300 (税込)
View more
[THREE SQUARE]ラメカーディガン
¥16500 (税込)
View more
[THREE SQUARE]シアーコンビサロペット
¥18700 (税込)
View more
Pickup
オンライン限定記事
FASHION
PR Apr, 17,2024
春はブルックス ブラザーズの好印象ワードローブでいこう!
買えるCLASSY.
FASHION
PR Apr, 15,2024
【買えるCLASSY.LIVE】4月15日(Mon.) 20:00配信!
オンライン限定記事
FASHION
PR Apr, 12,2024
ノンワイヤーで肌にも優しい♡私たちを自由にするスロギーのボディウェア
特集
FASHION
PR Mar, 28,2024
【サンローラン】 憧れブランドで発見!今月話題のバッグ
特集
FASHION
PR Mar, 28,2024
この春、毎日活躍してくれる!働く私たちに必要な“新名品バッグ”【マイケル・コース】
特集
BEAUTY
PR Mar, 28,2024
今年のUVケアはこれで決まり!理想の春肌を叶える【高機能UVコスメ】
特集
FASHION
PR Mar, 28,2024
アラサー女子が今投資したい!憧れブランドの【一生ものジュエリー】
特集
BEAUTY
PR Mar, 28,2024
【インナーケア】美容賢者がオススメする「続けられる腸活」
着回しDiary
FASHION
PR Mar, 28,2024
【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで物流女子に⁉〈前編〉
着回しDiary
FASHION
PR Mar, 28,2024
【着回しDiary特別編】お姫様がZOZOBASEで物流女子に⁉〈後編〉
オンライン限定記事
FASHION
PR Mar, 28,2024
名古屋ウィメンズマラソンに参加! 前日イベントからアフターパーティまでワクワク♡
ニュース
FASHION
PR Apr, 11,2024
スニーカー女子必見!即完売のニューバランスSafari別注モデルの“レディスサイズ”が発売中
ニュース
LIFESTYLE
PR Apr, 05,2024
【シャネル・ネクサス・ホール】もサポート! KYOTOGRAPHIE 京都国際写真祭 2024 が今年も始まる!
ニュース
LIFESTYLE
PR Apr, 05,2024
目の健康を考えよう! 【ロート製薬】によるドローンの「目の愛護ショー」レポート
オンライン限定記事
LIFESTYLE
Mar, 28,2024
【宿泊券プレゼント】オーシャンビューの一棟貸し「石垣ヒルズ®」が3月オープン!VRで施設見学も
買えるCLASSY.
FASHION
PR Apr, 09,2024